З 1972 року Ірина працювала в багатьох виконавчих органах Спілки Української Молоді не лише на місцевому, але й на національному і міжнародному рівнях. Вона плідно трудилася у виконавчому комітеті Осередку СУМ в Едмонтоні як координатор з питань освіти впродовж 1980-их і 1990-их років. В 1992 році Ірина розширила свою добровільну роботу до національного рівня, ставши координатором Крайової Управи з питань освіти для всіх канадських Осередків СУМу. В 2004 році Ірина стала головою Крайової управи і була переобрана на наступний термін в 2007 році. З 2002 року до сьогодні Ірина також є координатором Світової Управи з питань освіти СУМ на міжнародному рівні.
Самопосвята і внесок Ірини в СУМ, особливо в програмний розвиток, не має рівних в Канаді. Її знання, організаційні здібності і здатність вирішувати проблеми, допомогли створити прогресивну молодіжну програму СУМ.
Ірина також була активно задіяна в Альбертській Раді Українського Мистецтва, в кількох національних проектах КУКу і в багатьох інших українських організаціях.
Ірина Єндрієвська – це людина, яка тихо і скромно займається цінною роботою на користь наших дітей і наступних поколінь. Вона є прикладом для своїх колег, працюючи, не покладаючи рук, на благо української громади на місцевому, національному і міжнародному рівнях. Вона насправді є однією з неоспіваних героїнь нашої громади.